好男人下廚趣 ─ 蔥爆牛肉

唉啊啊啊.....又餓又饞吶.....

今天晚上突然想吃蔥爆牛肉
照慣例去頂好買快過期的特價品，順便看它們的食譜

首先先將蛋白、醬油、米酒混合做為醃醬


波比：「此路是我開，此樹是我栽，想要過此路，留下....嚼嚼.....嗯哼....嚼....(偷吃？)」

高進：「我要封牌」

波比：「任何人都不準靠近這張桌子」



牛肉醃十分鐘後，再加一匙米酒和些許糖
把薑切的細細的，辣椒和蔥切的一段一段的

先炒白色部份的蔥和薑絲，再把牛肉倒下去攪和攪和
最後再放綠蔥和辣椒，和從頭到尾都忘了要加的紅蘿蔔
趕快衝下樓拿紅蘿蔔切一些丟到鍋子裡，呼.....



炒好啦～～～雖然長的很不起眼，不過很好吃喔！！

波比：「任何人都.....唉啊！」 「啊啊啊......(echo).....」

嚼嚼...嗯嗯....嚼嚼......




感想：口味略重，要配大口白飯，不知道是醃太久還是不應該再加鹽.....
不過還是很好吃喔！！自己動手做樂趣多，哈哈！

手寫板留念

在博客來看到這本 "手繪魅力100% Photoshop+Wacom "

一整個就很喜歡這個調調
就買了書和手寫板
有事沒事可以拿來塗鴉
再配上 Pixia 這個強大的免費軟體
可以在完全合法的狀態下開心的作畫

書上的作者替它的手寫板留念
今天決定也幫它畫一張
帶有笑臉的手寫板畫像～～

這是阿咪

take a shower

今天洗完澡
穿上香噴噴的乾淨衣服
檢視鏡中陽光般的笑容
Good！

把蓮蓬頭掛回牆上的掛勾
想洗毛巾
所以打開水龍頭
不知道為什麼手賤去拉從蓮蓬頭出水的拉柄
大量的水從天而降
手足無措不知道要關水只反射的想用手擋住水

混身濕透走出浴室
搞的比洗澡前還慘.....

好男人下廚趣

2008 年 4 月 6 號　是個值得紀念的日子
本人第一次在旁邊無人協助的情況下煮出一鍋咖哩飯

可能是因為自己煮的
好吃的我背後的龍一邊吼叫一邊昇天～
擾動味蕾的香氣與辣味在嘴裡竄動
光芒四射的咖哩飯有看過沒有!!!!以後我煮不出這麼好吃的咖哩怎麼辦啊～～


為了怕日後忘記這份感動
亦怕過幾天就忘了咖哩要怎麼煮
拍個照記錄一下是一定要的

好心的老媽怕我太辛苦
在家裡先幫我把馬鈴薯和紅蘿蔔煮爛

本人肩上背著大潤發的購物袋單身前往頂好超市
準備以獨特的眼光在眾～多商品之中挑出最完美的咖哩組合
咖哩塊是一定要的
再買個洋蔥
嗯.....還要買啥呢.....
囧rz！吃了這麼多咖哩竟然不知道咖哩裡面都加些什麼！

突然眼睛一亮！剛好架子上有好幾本食譜
趕快拿一本來看看
臨陣磨槍不亮也光

於是又多買了薑和辣椒......好怪....
肉的話就選用最不容易搞雜的豬肉～哈，我真聰明～



嗯...洋蔥是要切多少才夠？
就半顆吧，我看人家的洋蔥好像都會先對切，應該錯不了
食譜上說要先把洋蔥和辣椒還有薑炒香
雖然我不知道到底是為什麼要炒薑
不過還是聽話的切了一點點薑進去 ( 約一個瓶蓋大小 )
再切三條辣椒



豬肉先用熱水川燙過
書上是這麼說的....
不過川燙的定義我也不了
應該就是用熱水燙一下趕快拿起來的意思吧？



大火快炒辣椒洋蔥和薑
哇哈
超香的～～好餓！！！



再把剛剛川燙過的豬肉放下去一起炒～



最後加咖哩塊進去
發現幾乎沒有汁液
這樣的咖哩實在太詭異了
所以多加點水讓它稠稠的.....



最後再悶一下就大功告成了！
哇哈！香氣逼人，我要開動了～～！



食後感：

嗯.....好吃！咖哩真是個好吃的東西，再加上精湛的手藝，大膽的巧思
把咖哩發揮的淋漓盡致啊！辣椒帶起整個味道，吃起來超帶勁兒！可是....
好像一點薑的味道也沒有，白花錢買了....拿來煮薑湯吧.....

美中不足的是咖哩的醬好少
不知道是不是煮太久了，汁都煮乾了？
還是水加的不夠多？只好等下次再試驗了

身為一個好男人可以自己下廚真是一件幸福的事！
一邊省便當錢還一邊學手藝，
真是一兼二顧，摸蚵仔兼洗褲，好男人下廚趣，咱們下次見！

又是韓茍人搞的鬼！

昨晚又閒又餓
開心的祭出法寶
剛到新竹時到 7-11 買的 ─ 龍 蝦 麵 ！！
將將將將～～～～

光看這麵的名字空格這麼多就知道不簡單
國父前面也才空一格
金光燦爛　瑞氣千條
了不起啊！千道靈光爆出來啦！！

這可是整個 7-11 中最貴的麵
想必是好吃到炸掉了
一整個開心地端出來享用


迫不及待的打開......



.......
再找一次.....


嗯.....
真的只有兩包調味料耶！！！
50幾塊的麵，這樣也太他x的沒有誠意了吧！
這到底是什麼鬼啊！



仔細檢查
啊暗！
原來是韓茍貨！
買的時候一整個蚵仔肉塗到眼睛上
被龍蝦迷了眼啊～～～～



最後一點點小小的奢侈寄望它味道是驚人的好吃...不然這碗麵實在太糟了！
不但沒有龍蝦，料真是少到我眼淚流下來
圖中的魚板還是我特地從底下撈上來拍照好看用的...





吃後感
1 - 10 分
味道評比為 1.5 分
麵 2 分
cp 值
滿分十分的話，它毫無疑問的是破表的-11分！！
10元的鮮蝦麵都比它好吃十倍！
什麼龍蝦麵嘛！！

又貴又不好吃
shit !
果然韓茍人就是專門產爛貨的
可惡!!!!
這下韓茍的產品地位在我心目中又更加堅定不移...

Dreams come true

我長大要做總統
我長大要當畫家
我退休後要環遊世界
我要把英文學好
........

這些都只是夢想

如果想要把夢想實現
就要先把夢想轉換成可能實現的目標
一步步設立各階段的里程碑
有一個願景在前方
清楚知道自己現在該做什麼、下一步該怎麼做
慢慢朝夢想接近
這種美好的成就感會再次良性循環
愈做愈有力，也愈做愈有自信
夢想將不再只是夢想

想要出國去看看
應該先選定目標國家
早一步把該次行程可能的花費粗估
這樣就有概念自己應該要存多久
如果可以的話連投資方法都計劃好
要買什麼基金來投資
預計要投資多久、預計的年平均報酬率是多少
努力一邊存錢一邊找目的地資料
這樣出國夢就一步步實現
而不像一開始的遙不可及
一直停留在夢想的階段

如果是想要創業
就應該清楚的知道自己要做什麼
需要什麼專業技能
缺什麼器材裝備
規劃這些不足的要怎麼一步步獲得
一邊籌錢
找志同道合的朋友一起圓夢以加訴達成


而夢想與目標的最大差別
就在於目標是清楚明確的
所以在設階段目標時
最好以能力可及為主

像寫日記
一開始新買的日記本好珍惜
字跡工整之外還內容豐富

寫了幾天後就懶了
字越來越草
日記也有一天沒一天的
虎頭蛇尾的日記自己看了都覺得慚愧
最後就落得個放棄的下場

但如果一開始就隨意揮灑
記事也是遇到重要的事再好好把心情紀錄
那寫日記就變成愉快的事
不會是個負擔
自然也有能力持續下去


最近的夢想是去澳洲待個半年
再繞到歐洲去觀光
最後去看極光做收尾
預算二十多萬
從現在開始存錢與規劃行程
背背英文順便學攝影
四年後....


澳洲我來啦～～～



四年後的我看到這篇文章
會是苦笑呢....還是興奮的回想呢？